Project Detail

Producir y comercializar harina de Popocho

La Asociación ?Vamos Mujeres? ubicada en el corregimiento de San Francisco de Icho, Chocó produce y comercializa harina de Popocho en la ciudad de Quibdó y Medellín.
Con esta iniciativa se pretende incrementar el cultivo de Popocho, aumentar la producción y satisfacer la demanda existente de harina.

Project Snapshot

Grantee:

ASOCIACION VAMOS MUJERES

Country:

Colombia

Area Of Work:

Biodiversity

Operational Phase:

OP5 (Extended Period)

Grant Amount:

US$ 31,138.00

Co-Financing Cash:

Co-Financing in-Kind:

US$ 33,718.00

Project Number:

COL/SGP/OP5/Y6/STAR/BD/2016/11

Start Date:

3/2017

End Date:

12/2018

Status:

Satisfactorily Completed

Project Characteristics and Results

Significant Participation of Indigenous Peoples

El proyecto vincula a algunos agricultores de la comunidad vecina de Tutunendo y co-munidades indígenas, que se resisten a la actividad minera, para así asegurar un flujo constante de Popocho, para su transformación. Se dinamiza la economía local, por la venta del cultivo a la organización, incorporando otras personas a la cadena, tanto de la comunidad de San Francisco de Icho, como comunidades indígenas y negras aledañas, que podrían aportar al volumen que se demanda; se ocupa mano de obra local en el proceso de transporte, procesamiento de la harina; y finalmente se genera un mercado local de la harina, que recircula el capital.

Inovative Financial Mechanisms

Estrategia de divulgación y recoger aprendizajes entorno al aprovechamiento sostenible basado en la biodiversidad de la región (Iniciativas y emprendimientos sostenibles). Compartir experiencias a nivel regional con entidades como Codechoco, Alcaldias, Camara de Comercio; a nivel Nacional con la estrategia nacional de negocios verdes, promovida por el Ministerio del Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible.

Gender Focus

La Organización ?Vamos Mujeres? es una organización feminista que proclama el derecho a una vida digna; promueve en mujeres y hombres el reconocimiento y la incorporación de los Derechos Humanos y que el respeto, la solidaridad, la equidad, la igualdad y la justicia sean fundamento de las relaciones entre ellos con la naturaleza. Propende por el desarrollo integral de las mujeres desde el ejercicio de emancipación, como sujetos de derecho; por el posicionamiento social y político autónomo de ellas y sus organizaciones, en la construcción de una ciudadanía plena y una sociedad democrática incluyente, que respeta las diferencias y tramita de manera negociada y pacífica los conflictos.

Emphasis on Sustainable Livelihoods

La asociación tiene 56 miembros de las cuales 14 están activos y vienen trabajando en el establecimiento, manejo y uso de la musáceas (Popocho para la transformación de harina) como fuente de alimento en la región. Contribuye a la conservación de la biodiversidad, pues el establecimiento del cultivo, por una parte, recupera el suelo degradado por otras actividades antrópicas, como la agricultura y el aprovechamiento forestal; de otra parte, genera ingresos a las familias campesinas, desestimulando actividades degradantes del ambiente y la biodiversidad. No genera impactos negativos porque se incorporan buenas prácticas agrícolas; la siembra se hará en sistemas agroforestal de manera técnica realizando trazado, ahoyado, dejando el componente arbóreo de interés para el sistema e incorporando árboles de guamo, balso, dinde, de manera organizada. Se reforzara la capacitación de los integrantes de la iniciativa en técnicas de Biopreparados para el control fitosanitario, abonos líquidos y compostaje. En el cultivo de Popocho se incorporaran buenas prácticas como el deshije, la poda temprana de hojas para el control mecánico de la Sigatoka, drenaje de los predio, desinfección de material vegetal para la siembra. La harina de popocho, que es el producto en la cadena, se obtiene mediante el proceso de transporte de la fruta a la factoría, donde se realiza el lavado en pilas construidas para tal fin; pelado de la fruta (manual); tasajeo de la fruta; secado en horno; molida; empaque y pesaje.

Capacity - Building Component

La principal necesidad de la Asociación es fortalecer la gestión organizativa, mediante la implementación de este proyecto. Las actividades a desarrollar tenemos: - Asesorías y acompaña-miento sobre técnicas de manejo administrativo y contable. - Participación en procesos de formación, capacitacio-nes y/o desarrollo de in-tercambios, y acciones de evaluación y monitoreo. - Búsqueda de nuevos canales de comercialización. - Establecer las características (tamaño, madurez, etc) del popocho - protocolos de proveedores. - Establecimiento del capital semilla para compra de materia prima y mantenimiento de producción; y acuerdos de manejo de ese fondo.

Policy Impact

Lineamientos para el aprovechamiento sostenible de productos de la Biodeversidad de la región.

Promoting Public Awareness of Global Environment

Se incorporan en la comunidad el conocimiento tradicional que poseen los campesinos en el manejo de los cultivos de popocho y especies forestales, los conceptos técnico científicos de la ciencia agroecología. Talleres de transformación de la harina de Popocho a los jóvenes. Capacitaciones contables, administrativas y técnicas a la comunidad.

Notable Community Participation

Se involucran a los jóvenes en todas las etapas de la producción de la harina para que se apropien del conocimiento y haya replicabilidad constante de generación en generación y en diferentes Talleres de transformación de la materia prima.

Project Results

Con ayuda de Minka- dev se realizaron acercamientos con restaurantes y tiendas naturistas, se enviaron las muestras y se está a la espera de respuestas.

Se realizaron el costeo de la harina en compañía de la contadora de Bioinnova.

Los días 27 y 28 de Noviembre del 2017 Carlos Alberto Gamboa de la asociación en compañía de Yardleyda Ruiz Coordinadora de Bioinnova, visitaron las empresas Juan Organic y Coliflor respectivamente, con el fin de establecer acuerdos comerciales formales entre ellas y la asociación vamos mujeres.

Con la empresa Juan Organic se llegaron a los siguientes acuerdos:

Realizar costeo de productos y flujo de cajas para bultos de 20 kilos.
El producto debe estar empacado en lainer y bolsas de polietileno.
Trabajar en la certificación orgánica.
Diversificar la producción en campo.
Ficha técnica del producto.

Con la empresa Colyflor se llegaron a los siguientes acuerdos:

Comprar mínimo las cantidades del 2017.
Promocionar el valor agregado de harina y es que no tiene gluten.
Programa de mercadeo para darlo a conocer.

Se realizaron los análisis bromatológicos de la harina y de secado para determinar los tiempos de la harina.

Se compró la planta de tratamiento de agua.

En el corregimiento de Icho se le aplico la encuesta de criterios verdes por parte de CODECHOCÓ, obteniendo un porcentaje del 57% y el plan de mejora para elevar ese porcentaje.

Realizaron el diplomado de WWF- PPD.

Se realizó el manual de funciones donde reposan las funciones y roles de cada uno de los miembros

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Indicators

Biophysical

Number of globally significant species protected by project 1

Biophysical

Hectares of globally significant biodiversity area protected or sustainably managed by project 1

Biophysical

Number of local policies informed in biodiversity focal area 1

Biophysical

Number of national policies informed in biodiversity focal area 1

Empowerment

Number of women participated / involved in SGP project 15

Empowerment

Number of value added labels/certifications/quality standards received or achieved 1

Empowerment

Number and type of support linkages established with local governments/authorities 3

Livehood

Number of households who have benefited* from SGP project 20

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