La reactivación de la actividad productiva de la sal requiere cerrar posas salineras contaminadas. Una vez realizado esto, la Comuna Las Gilces podrá desarrollar la sal gourmet como un producto con identidad territorial y avanzar en su comercialización. Esta iniciativa sostenible aumentará los ingresos comunitarios y logrará mantener y fortalecer la conectividad ecológica entre las pampas salineras y el manglar del estuario del Rio Portoviejo, dos ecosistemas biodiversos y frágiles de la costa ecuatoriana.