Recuperación y conservación participativa in situ de la biodiversidad de papas nativas en cuatro comunidades del distrito de Pazos, Tayacaja, Huancavelica.
El distrito de Pazos alberga aproximadamente unas 350 variedades de papas nativas, que se mantiene gracias a la vocación de algunas familias, esta diversidad es cada vez menor en el tiempo, corriendo el riesgo de perderse debido a la influencia negativa de factores sociales, técnicos y de mercado. El problema que se intenta afrontar, será con participación activa de los actores involucrados, principalmente los productores conservacionistas, organizaciones comunales y autoridades locales.
Para los campesinos la producción de papas nativas es su medio de sobre vivencia principal; las comunidades de San José de Aymará, San Cristóbal de Ñahuín, Vista Alegre y Chuquitambo; beneficiarias de la presente propuesta, ubicadas entre 3500 a 4000 m.s.n.m. de la zona rural alto andina del distrito de Pazos (provincia de Tayacaja del región de Huancavelica); lugar donde se conserva el germoplasmas de la papa; por su parte la municipalidad distrital está produciendo semilla prebásica así como liderando una plataforma de Papas Nativas.
La ejecución del proyecto ?Planificación participativa para recuperar las papas nativas en el distrito de Pazos? y dentro del marco de este proyecto se elaboró el ?Plan Estratégico y Plan de Manejo para la Conservación de las Papas Nativas en 04 Comunidades de Pazos- Tayacaja, Huancavelica?; con apoyo financiero del Programa de Pequeñas Donaciones del Fondo para el Medio Ambiente Mundial y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo- SGP/FMAM/PNUD, cuyos resultados ha permitido elaborar la presente propuesta.
En el marco de ejecución del proyecto: Planificación de participativo financiado por el SGP, se ha recabado información sobre la situación de Huancavelica y del distrito de Pazos en particular, encontrando los indicadores siguiente: 32 % de la población vive sin agua, 48% sin desagüe, 48% sin electrificación, 33% de tasa de analfabetismo en mujeres y 60% de desnutrición en niños menores a 5 años.
El 90% de la población del distrito de Pazos, se dedica a la producción de papa, siendo la biodiversidad de las papas nativas, el recurso esencial para garantizar la seguridad alimentaría y generar ingresos para la subsistencia de las familias campesinas.
La importancia de papa nativa se basa en las consideraciones siguientes:
El Perú es un país megadiverso donde se encuentran 84 zonas de vida de 104, 28 tipos de clima de 32 a nivel mundial.
Desde hace alrededor de 10,000 años los distintos pueblos originarios iniciaron pacientes procesos de domesticación de plantas y cuyo aporte a la alimentación y agricultura nacional y mundial alcanza según Antonio Brack unas 170 especies.
Una de estas especies es la solanum sp, conocidas como papa o patatas, donde la región alto andina es el centro de origen y domesticación de las papas nativas.
Actualmente se calcula unas 3,000 variedades de papas nativas en la región andina, las cuales son ciudades y conservadas in situ, principalmente por las familias indígenas y campesinas residentes en comunidades campesinas de la ladera andina.
Alrededor de las papas nativas se ha desarrollado una particular sabiduría y un conjunto de prácticas y tecnologías pertinentes a su conservación en distintos zonas agro-ecológicas, las cuales deben se conservadas y difundidas como patrimonio inmaterial de la nación.
Las papas nativas tienen un rol estratégico en la seguridad alimentaría de la población nacional e internacional y en el área andina alrededor de este cultivo se desarrolla una cultura de la papa a cargo de las comunidades campesinas.
Debido a la preferencia del consumo por las papas comerciales y no tanto nativas, su demanda es muy restringida y por ende sus precios son muy bajos; al mismo tiempo el desconocimiento de las bondades nutricionales y su falta de reconocimiento como patrimonio genético, etc., ponen en riesgo, la pérdida de la diversidad de ecotipos de papa nativa, existen aún en las Comunidades Campesinas de Huancavelica.
En este contexto, se identificado que son tres las causas principales de la pérdida progresiva de la biodiversidad de las papas nativas: a) Limitada capacidad de los pequeños productores y autoridades locales para gestionar la conservación de la biodiversidad de papas nativas. b) Aplicación de prácticas agronómicas inadecuadas que limitan la conservación de las papas nativas y c) Poca valoración a las papas nativas por desconocimiento de las bondades nutricionales, alternativas económicas y usos gastronómicos.
El proyecto de Planificación participativa, condujo a la definición de los siguientes objetivos, resultados y actividades:
Objetivo General:
Lograr la participación activa de las comuneras y comuneros de San José de Aymará, San Cristóbal de Ñahuín, Vista Alegre y Chuquitambo en la conservación y revaloración de la biodiversidad de papas nativas.
Se busca que al final del proyecto al menos 50 variedades sean conservadas por el 20 % de las familias participantes y 100 variedades como mínimo por cada una de las cuatro organizaciones comunales en sus propias chacras revalorando su tecnología tradicional y orientando a una producción orgánica y articulada a la protección del medio ambiente.
Objetivos del proyecto:
Lograr la participación activa de las comuneras y comuneros de San José de Aymará, San Cristóbal de Ñahuin, Vista Alegre y Chuquitambo en la conservación y revaloración de la biodiversidad de papas nativas.
Los resultados y actividades que se propone para lograr estos objetivos son:
Resultados:
1.1 Familias productoras de papas nativas y autoridades locales (municipales, comunales y políticas) de las cuatro comunidades están organizados y articulados para la gestión concertada de la conservación.
Actividades; a) Reunión centralizada para socializar el proyecto, reafirmar compromisos y elaborar el Plan Operativo Anual. b) Conformación de una Red Local de conservacionistas y gestión de la recuperación y conservación de la biodiversidad de papas nativas. c) Pasantía a experiencias exitosas del Cusco /Parque nacional de la Papa, Kimsachata (Proyecto: Conservación In Situ de Los Cultivos Nativos y parientes silvestres) PRATEC, CCTA, ARARIWA).
Resultados
2.1.- Los productores de 04 comunidades y 16 conservacionistas organizados, aplican prácticas agronómicas innovadoras y tradicionales para mitigar factores adversos (bióticos, abióticos y antrópicos) que afectan la producción y conservación de las papas nativas.
Actividades: a) Mapeo e inventario de la biodiversidad de papas nativas. b) Recolección de variedades de papas nativas, instalación de parcelas demostrativas, aplicación prácticas agronómicas innovadoras y tradicionales a nivel comunal y familiar en las cuatro comunidades.
Resultados
3.1.- Los productores de papas nativas en las cuatro comunidades conocen, valoran y difunden las bondades y propiedades de las papas nativas en ferias de nivel local, regional y nacional.
Actividades: a) Evaluación de las variedades de papas nativas in situ, sobre propiedades del mismo y flujos alternativos de transformación; así como la realización de pruebas gastronómicas. B) Elaboración de material de difusión sobre estos resultados. c) Organización y Participación en ferias agropecuarias, de agro biodiversidad y gastronomía a nivel local, regional y nacional. d) Sistematización y difusión de la experiencia.
Se relaciona con las prioridades del SGP/FMAM, porque se trata del apoyo a organizaciones comunales locales, cuya actividad económica principal está basada en la producción de la diversidad de papas nativas para mitigar su extinción.
Los beneficiarios directos son 370 familias (1773 habitantes) de las cuatro comunidades y los beneficiarios indirectos 660 familias de 07comunidades aledañas y otras de la provincia de Tayacaja que suman una población aproximada de 4,000 habitantes.
El costo total del proyecto es de U$ 105,072.84 del cual se solicita al SGP U$ 49,990 y el aporte local valorizado es de U$ 57,082.84, monto que será aportado por las comunidades beneficiarias, la municipalidad distrital de Pazos, VSF_CICDA, la UNCP y CEDINCO. Los beneficiarios aportarán sus terrenos, semilla, papas para las pruebas del recetario, mano de obra y almacenes, etc. La municipalidad pagará al técnico agropecuario, facilitará local para las reuniones, apoyará también en la gestión de la difusión sobre el uso de las papas nativas. VSF-CICDA apoyará con una profesional a medio tiempo y materiales para la actividad de Buenas Prácticas Agronómicas y conservación y CEDINCO aportará parte de la logística como una motocicleta, equipo de oficina y equipo de capacitación.
Para los campesinos la producción de papas nativas es su medio de sobre vivencia principal; las comunidades de San José de Aymará, San Cristóbal de Ñahuín, Vista Alegre y Chuquitambo; beneficiarias de la presente propuesta, ubicadas entre 3500 a 4000 m.s.n.m. de la zona rural alto andina del distrito de Pazos (provincia de Tayacaja del región de Huancavelica); lugar donde se conserva el germoplasmas de la papa; por su parte la municipalidad distrital está produciendo semilla prebásica así como liderando una plataforma de Papas Nativas.
La ejecución del proyecto ?Planificación participativa para recuperar las papas nativas en el distrito de Pazos? y dentro del marco de este proyecto se elaboró el ?Plan Estratégico y Plan de Manejo para la Conservación de las Papas Nativas en 04 Comunidades de Pazos- Tayacaja, Huancavelica?; con apoyo financiero del Programa de Pequeñas Donaciones del Fondo para el Medio Ambiente Mundial y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo- SGP/FMAM/PNUD, cuyos resultados ha permitido elaborar la presente propuesta.
En el marco de ejecución del proyecto: Planificación de participativo financiado por el SGP, se ha recabado información sobre la situación de Huancavelica y del distrito de Pazos en particular, encontrando los indicadores siguiente: 32 % de la población vive sin agua, 48% sin desagüe, 48% sin electrificación, 33% de tasa de analfabetismo en mujeres y 60% de desnutrición en niños menores a 5 años.
El 90% de la población del distrito de Pazos, se dedica a la producción de papa, siendo la biodiversidad de las papas nativas, el recurso esencial para garantizar la seguridad alimentaría y generar ingresos para la subsistencia de las familias campesinas.
La importancia de papa nativa se basa en las consideraciones siguientes:
El Perú es un país megadiverso donde se encuentran 84 zonas de vida de 104, 28 tipos de clima de 32 a nivel mundial.
Desde hace alrededor de 10,000 años los distintos pueblos originarios iniciaron pacientes procesos de domesticación de plantas y cuyo aporte a la alimentación y agricultura nacional y mundial alcanza según Antonio Brack unas 170 especies.
Una de estas especies es la solanum sp, conocidas como papa o patatas, donde la región alto andina es el centro de origen y domesticación de las papas nativas.
Actualmente se calcula unas 3,000 variedades de papas nativas en la región andina, las cuales son ciudades y conservadas in situ, principalmente por las familias indígenas y campesinas residentes en comunidades campesinas de la ladera andina.
Alrededor de las papas nativas se ha desarrollado una particular sabiduría y un conjunto de prácticas y tecnologías pertinentes a su conservación en distintos zonas agro-ecológicas, las cuales deben se conservadas y difundidas como patrimonio inmaterial de la nación.
Las papas nativas tienen un rol estratégico en la seguridad alimentaría de la población nacional e internacional y en el área andina alrededor de este cultivo se desarrolla una cultura de la papa a cargo de las comunidades campesinas.
Debido a la preferencia del consumo por las papas comerciales y no tanto nativas, su demanda es muy restringida y por ende sus precios son muy bajos; al mismo tiempo el desconocimiento de las bondades nutricionales y su falta de reconocimiento como patrimonio genético, etc., ponen en riesgo, la pérdida de la diversidad de ecotipos de papa nativa, existen aún en las Comunidades Campesinas de Huancavelica.
En este contexto, se identificado que son tres las causas principales de la pérdida progresiva de la biodiversidad de las papas nativas: a) Limitada capacidad de los pequeños productores y autoridades locales para gestionar la conservación de la biodiversidad de papas nativas. b) Aplicación de prácticas agronómicas inadecuadas que limitan la conservación de las papas nativas y c) Poca valoración a las papas nativas por desconocimiento de las bondades nutricionales, alternativas económicas y usos gastronómicos.
El proyecto de Planificación participativa, condujo a la definición de los siguientes objetivos, resultados y actividades:
Objetivo General:
Lograr la participación activa de las comuneras y comuneros de San José de Aymará, San Cristóbal de Ñahuín, Vista Alegre y Chuquitambo en la conservación y revaloración de la biodiversidad de papas nativas.
Se busca que al final del proyecto al menos 50 variedades sean conservadas por el 20 % de las familias participantes y 100 variedades como mínimo por cada una de las cuatro organizaciones comunales en sus propias chacras revalorando su tecnología tradicional y orientando a una producción orgánica y articulada a la protección del medio ambiente.
Objetivos del proyecto:
Lograr la participación activa de las comuneras y comuneros de San José de Aymará, San Cristóbal de Ñahuin, Vista Alegre y Chuquitambo en la conservación y revaloración de la biodiversidad de papas nativas.
Los resultados y actividades que se propone para lograr estos objetivos son:
Resultados:
1.1 Familias productoras de papas nativas y autoridades locales (municipales, comunales y políticas) de las cuatro comunidades están organizados y articulados para la gestión concertada de la conservación.
Actividades; a) Reunión centralizada para socializar el proyecto, reafirmar compromisos y elaborar el Plan Operativo Anual. b) Conformación de una Red Local de conservacionistas y gestión de la recuperación y conservación de la biodiversidad de papas nativas. c) Pasantía a experiencias exitosas del Cusco /Parque nacional de la Papa, Kimsachata (Proyecto: Conservación In Situ de Los Cultivos Nativos y parientes silvestres) PRATEC, CCTA, ARARIWA).
Resultados
2.1.- Los productores de 04 comunidades y 16 conservacionistas organizados, aplican prácticas agronómicas innovadoras y tradicionales para mitigar factores adversos (bióticos, abióticos y antrópicos) que afectan la producción y conservación de las papas nativas.
Actividades: a) Mapeo e inventario de la biodiversidad de papas nativas. b) Recolección de variedades de papas nativas, instalación de parcelas demostrativas, aplicación prácticas agronómicas innovadoras y tradicionales a nivel comunal y familiar en las cuatro comunidades.
Resultados
3.1.- Los productores de papas nativas en las cuatro comunidades conocen, valoran y difunden las bondades y propiedades de las papas nativas en ferias de nivel local, regional y nacional.
Actividades: a) Evaluación de las variedades de papas nativas in situ, sobre propiedades del mismo y flujos alternativos de transformación; así como la realización de pruebas gastronómicas. B) Elaboración de material de difusión sobre estos resultados. c) Organización y Participación en ferias agropecuarias, de agro biodiversidad y gastronomía a nivel local, regional y nacional. d) Sistematización y difusión de la experiencia.
Se relaciona con las prioridades del SGP/FMAM, porque se trata del apoyo a organizaciones comunales locales, cuya actividad económica principal está basada en la producción de la diversidad de papas nativas para mitigar su extinción.
Los beneficiarios directos son 370 familias (1773 habitantes) de las cuatro comunidades y los beneficiarios indirectos 660 familias de 07comunidades aledañas y otras de la provincia de Tayacaja que suman una población aproximada de 4,000 habitantes.
El costo total del proyecto es de U$ 105,072.84 del cual se solicita al SGP U$ 49,990 y el aporte local valorizado es de U$ 57,082.84, monto que será aportado por las comunidades beneficiarias, la municipalidad distrital de Pazos, VSF_CICDA, la UNCP y CEDINCO. Los beneficiarios aportarán sus terrenos, semilla, papas para las pruebas del recetario, mano de obra y almacenes, etc. La municipalidad pagará al técnico agropecuario, facilitará local para las reuniones, apoyará también en la gestión de la difusión sobre el uso de las papas nativas. VSF-CICDA apoyará con una profesional a medio tiempo y materiales para la actividad de Buenas Prácticas Agronómicas y conservación y CEDINCO aportará parte de la logística como una motocicleta, equipo de oficina y equipo de capacitación.
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Project Snapshot
Grantee:
Centro de Desarrollo Integral de Comunidades
Country:
Peru
Area Of Work:
Biodiversity
Grant Amount:
US$ 47,990.00
Co-Financing Cash:
Co-Financing in-Kind:
US$ 57,082.84
Project Number:
PER/OP4/RAF/Y3/10/02
Status:
Satisfactorily Completed
Project Characteristics and Results
Capacity - Building Component
Como parte del proyecto se establecerá, Módulos de capacitación para fortalecer las capacidades productivas:
Talleres sobre aspectos técnicos, innovación tecnológica, técnicas ancestrales, post- Cosecha, almacenamiento, etc.
El Proyecto ha previsto la organización de talleres con contenidos temáticos relacionados a la caracterización morfológica de las papas nativas, desde la sabiduría campesina y donde las mujeres indígenas tienen la mayor experticia y son ellas las que conducirán el taller.
Otros temas a ser trabajos en los talleres se relacionan con el control y prevención de plagas y enfermedades, abonamiento de los cultivos. La metodología a ser empleada incorpora la teoría y la práctica de campo.
Se realizarán, Módulos de capacitación en cultivos orgánicos y manejo de plagas:
Se identificará y capacitará a 30 mujeres campesinas, como Promotoras Ambientales, para que tengan la información y conocimientos necesarios para la implementación y manejo de la variedad de papas. Para ello, se realizarán sesiones de capacitación que aborden diversas de temas, como la gestión ambiental, implementación y manejo de la variedad de papas nativas y recuperación de prácticas ancestrales, etc. Elaboración de compost y otras técnicas, cultivo de la papa y la diversidad de usos, fertilizantes orgánicos y sistema de riego, ciclo y control biológico de las plagas y enfermedades de la papa.
Las capacitaciones desarrollarán las habilidades de las mujeres campesinas y expondrán los beneficios de la papa como parte de su cosmovisión: como especie que sirve para evitar la erosión de las tierras y generador de nutrientes.
Se desarrollará capacitación en el cultivo de la papa de acuerdo a las técnicas agrícolas, desde la preparación de terreno hasta la cosecha, obteniendo productos de calidad para competir en los mercados nacionales, y se pueda obtener un buen fenotipo combinando una buena semilla y un ambiente adecuado con el objeto de aumentar los ingresos económicos de las socias.
Se capacitará en temas de calidad del producto y la comercialización de la papa.
Otro Módulos será el de transformación y comercialización:
Se identificará y capacitará a los hombres y mujeres campesinas para puede seleccionar las papas más actas para su respectiva transformación y embolsarlos para su comercialización.
Se capacitará en la selección y en las diferentes formas de transformar la papa con el objeto de comercializar dichos productos. El personal del proyecto identificará los
principales mercados que sean sensibles a la diversidad de papas nativas transformadas y con quienes las familias campesina pudieran interactuar bajo un enfoque de mercado.
Otro módulo de cpacaitación será el de Instalación de pozas de biol:
CEDINCO ha validado junto con familias campesinas la producción de biol, bocashi, etc., los que empleados adecuadamente en los campos de cultivo expresan sus bondades en cuanto a la mitigación frente a plagas, a daños causados por las heladas y tener comportamiento de abono foliar. En función a ello, se espera constituir pozas de preparación de biol, bocashi, etc., en cada de las Comunidades, teniendo 20 unidades familiares y se espera que las familias mantengas dicha producción en el largo plazo.
Emphasis on Sustainable Livelihoods
La sostenibilidad el proeycto se basan en tres factores y esto son lo sisguientes:
FINANCIERA
CEDINCO en coordinación con los beneficiarios, la municipalidad y en alianza con la ENIEX VSF ?CICDA, está gestionando el financiamiento de proyectos relacionados al fortalecimiento de capacidades sociales, técnicas y de comercialización de los actores locales ante el FONDAM y el Fondo Contra Valor Italo Peruano ?FIP. Por su parte los productores participarán en el proceso del presupuesto participativo 2011 con la presentación de una propuesta para la conservación de las papas nativas y plantearán la inclusión del tema en el Plan de Desarrollo Distrital como un objetivo estratégico. Es favorable la voluntad política que expresa el alcalde para continuar apoyando la conservación y desarrollo de las papas nativas. En el inmediato AGROPIA tiene programado seguir enviando chips a ETIQUABLE de Francia, lo que contribuirá a la sostenibilidad financiera toda vez que seguirán comprando materia prima con la posibilidad de ampliar el uso de variedades. El proyecto ?Gobernabilidad? que concluye el 2010 se articula con la propuesta contribuirá a la sostenibilidad del proyecto. Por su parte el INIA está ejecutando un proyecto con apoyo financiero de FONTAGRO en el que también están investigando nuevas formas de uso directo de las papas nativas.
INSTITUCIONAL
Durante el tiempo de ejecución del proyecto se espera sentar bases para la sostenibilidad teniendo en cuenta que tanto el manejo de recursos locales como los conocimientos no exigen cambios inviables. El fortalecimiento de las capacidades individuales y organizacionales estará orientado a la buena gestión y uso racional de sus recursos naturales, humanos de infraestructura y financieros. La distribución equitativa y justa de los beneficios (semillas principalmente) que logren las comunidades en los trabajos de conservación ha de ser una buena estrategia para empoderar e institucionalizar el proyecto, así como el rol que cumpla la Red Local de Conservacionistas. El gradual incremento de la demanda de las papas nativas propiciará mayor interés de los productores para continuar con las actividades del proyecto. Involucrar a las mujeres, jóvenes e instituciones educativas será también una estrategia efectiva para acrecentar la sostenibilidad del proyecto y la equidad de género.
La participación en ferias y concursos en coordinación con el MINAM y/o la Gerencia Regional de Recursos Naturales y Medio Ambiente, igualmente permitirá mayor empoderamiento, reconocimiento y fortalecimiento de la identidad comunal.
TÉCNICA
La tecnología es la aplicada por los productores conservacionistas, con una mejor dirección técnica, asesoramiento y adecuación respecto a elección de los terrenos, preparación de suelos, sanidad, abonamiento, actividades pos cosecha y valoración de las prácticas tradicionales, con la metodología de ?aprender haciendo? y el intercambio de experiencias de campesino a campesino.
La disminución del uso de contaminantes orgánicos ha de ser gradual y se establecerá alianzas con proveedores de abonos, pesticidas e insecticidas orgánicos.
Una propuesta de sostenibilidad del proyecto, está relacionada que la Red de Conservacionistas, el cual gestionará ante en el presupuesto participativo, la continuidad el proyecto, con el objeto de fortalecer algunas debilidades, una vez concluido el apoyo financiero del SGP/FMAM/PNUD.
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SGP Country office contact
Mr. Manuel Mavila Loli
Phone:
(00511) 625-9068
Fax:
(00511) 625-9100
Email:
Mr. Jhulino Sotomayor
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