Promover el manejo y crianza de cuyes mejorados mediante el desarrollo de la agricultura orgánica en el Centro Poblado San Antonio de Salas, Chincha Baja, Ica
El proyecto esta orientado a la conservación de los cuyes, especialmente de raza mejorada y el manejo de las hortalizas orgánicas.
Por otro lado, se promoverá la seguridad alimentaría y la generación de ingresos mediante la crianza de cuyes y la producción de hortalizas orgánicas. Para ello, buscamos fortalecer nuestras capacidades organizacionales, productivas y comerciales y articularnos a mercados rentables. La finalidad de la asociación es incrementar nuestros ingresos desarrollando una actividad tradicional en nuestro centro poblado, como es la crianza de cuy. Asimismo, nos proponemos impulsar y difundir la aplicación de técnicas y estilos de vida ambientalmente sostenibles.
La implementación del proyecto permitirá lograr productos de calidad (cuyes alimentados con forraje orgánico y hortalizas orgánicas), que satisfagan las demandas del mercado en términos de volumen de producción, pesos y plazos de entrega
El proyecto incluye la capacitación y asistencia técnica en temas de manejo y cultivo de pastos, manejo de la crianza de cuyes (reproducción, producción, alimentación y sanidad), corte y beneficio de los cuyes, gestión de granjas de cuyes y aplicación de Buenas Practicas Pecuarias.
Implementación de un sistema de comercialización eficiente y sostenible que permitirá mejorar las capacidades comerciales de los productores con el fin de incrementar los niveles de venta, tanto en el mercado regional como el nacional, para ellos se formarán promotores comerciales, se capacitará a los productores en gestión comercial, se participara y organizará eventos comerciales fomentando el consumo del cuy, se realizaran pasantías para obtener experiencias y nuevas técnicas de crianzas.
Como recurso adicional se va a considerar el estiércol de cuy para elaborar Abonos orgánicos, se realizara siembras de hortalizas en el biohuerto utilizando únicamente el estiércol del cuy sin el uso de pesticidas, ni agroquímicos, se obtendrá hortalizas orgánicas sin contaminación alguna y a la vez se resuelve el problema de la alimentación, donde los excedentes se venderán en el mercado local.
Para el biohuerto se requieren de 2000 metros cuadrados que aportará ECOCHACRA, iniciativa privada que fomenta la conservación del medio ambiente, que cuenta con la certificación orgánica de Control Unión Perú SAC.
Fomentaremos el consumo de hortalizas orgánicas en nuestra localidad, ofreceremos nuestro producto en restaurantes turísticos donde se ofrecerá las hortalizas orgánicas. Se iniciara una campaña de promoción en mercados orgánicos.
Por otro lado, se promoverá la seguridad alimentaría y la generación de ingresos mediante la crianza de cuyes y la producción de hortalizas orgánicas. Para ello, buscamos fortalecer nuestras capacidades organizacionales, productivas y comerciales y articularnos a mercados rentables. La finalidad de la asociación es incrementar nuestros ingresos desarrollando una actividad tradicional en nuestro centro poblado, como es la crianza de cuy. Asimismo, nos proponemos impulsar y difundir la aplicación de técnicas y estilos de vida ambientalmente sostenibles.
La implementación del proyecto permitirá lograr productos de calidad (cuyes alimentados con forraje orgánico y hortalizas orgánicas), que satisfagan las demandas del mercado en términos de volumen de producción, pesos y plazos de entrega
El proyecto incluye la capacitación y asistencia técnica en temas de manejo y cultivo de pastos, manejo de la crianza de cuyes (reproducción, producción, alimentación y sanidad), corte y beneficio de los cuyes, gestión de granjas de cuyes y aplicación de Buenas Practicas Pecuarias.
Implementación de un sistema de comercialización eficiente y sostenible que permitirá mejorar las capacidades comerciales de los productores con el fin de incrementar los niveles de venta, tanto en el mercado regional como el nacional, para ellos se formarán promotores comerciales, se capacitará a los productores en gestión comercial, se participara y organizará eventos comerciales fomentando el consumo del cuy, se realizaran pasantías para obtener experiencias y nuevas técnicas de crianzas.
Como recurso adicional se va a considerar el estiércol de cuy para elaborar Abonos orgánicos, se realizara siembras de hortalizas en el biohuerto utilizando únicamente el estiércol del cuy sin el uso de pesticidas, ni agroquímicos, se obtendrá hortalizas orgánicas sin contaminación alguna y a la vez se resuelve el problema de la alimentación, donde los excedentes se venderán en el mercado local.
Para el biohuerto se requieren de 2000 metros cuadrados que aportará ECOCHACRA, iniciativa privada que fomenta la conservación del medio ambiente, que cuenta con la certificación orgánica de Control Unión Perú SAC.
Fomentaremos el consumo de hortalizas orgánicas en nuestra localidad, ofreceremos nuestro producto en restaurantes turísticos donde se ofrecerá las hortalizas orgánicas. Se iniciara una campaña de promoción en mercados orgánicos.
Project Snapshot
Grantee:
Asociación de Pequeños Productores Agropecuarios San Antonio de Salas
Country:
Peru
Area Of Work:
Biodiversity
Grant Amount:
US$ 9,000.00
Co-Financing Cash:
US$ 11,000.00
Co-Financing in-Kind:
US$ 700.00
Project Number:
PER/OP4/RAF/08/22
Status:
Satisfactorily Completed
SGP Country office contact
Mr. Manuel Mavila Loli
Phone:
(00511) 625-9068
Fax:
(00511) 625-9100
Email:
Mr. Jhulino Sotomayor
Email:
Address
Av. Jorge Chávez 275, Miraflores - Lima - Perú
Lima, Lima, Lima 18
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