Résumé :
Le projet que nous proposons vise essentiellement la réduction de la pollution chimique de l?écosystème dans une zone côtière à fort potentiel de production de culture maraîchère de contre saison avec une utilisation de plus en plus accentuée de produits chimiques (pesticides, engrais, hormones ?)
La quantité de pesticide utilisée chaque année est estimée à 100 tonnes alors que la quantité d'engrais chimique s'élève à 1100 tonnes.
A travers les actions que nous proposons dans ce projet on vise orienter de plus en plus le producteur vers une agriculture raisonnée basée sur les principes suivants :

-Inculquer aux producteurs la notion de lutte intégrée.
-Mettre l?espèce cultivée dans les conditions optimales de développement.
-Sensibiliser et former les fellahs sur les précautions à prendre lors de la conservation et l?utilisation des pesticides.
-Sensibiliser les jeunes écoliers et les fellahs sur le traitement et l?élimination des emballages vides des pesticides.

Le projet intéresse la zone côtière de Bekalta ? Teboulba connue depuis quatre décennies par une production intensive de cultures maraîchères.

Contexte, justification et objectifs du projet :
Le projet propose intéresse la zone de Bekalta ? Teboulba connue par la production intensive de culture maraîchère de contre saison depuis quatre décennies. Elle s?étend sur une longueur de 20 Kilomètres de cote ; dans le souci de maximiser les rendements on assiste à une intensification de plus en plus poussée d?ou on fait appel à une utilisation massive (parfois anarchique) des produits chimiques (engrais, pesticides, hormone), parallèlement on assiste à une évolution vertigineuse des points de vente de ces produits qui a presque doublé depuis quelques années (actuellement 14 points de vente).
La superficie irriguée soit à partir des eaux du barrage soit à partir des puits de surface est évaluée à 1672Ha répartit sur 3000 paysans soit une moyenne de 0.6Ha par exploitation. Le nombre de serre dans la zone du projet est de 6000 serres, soit environ 60 % de l?effectif de la région et participe avec 65 % de la production.
La solution chimique malgré qu?elle a ses limites demeure jusqu?ici la solution la plus appropriée par le paysan abstraction faite de ses méfaits sur l?écosystème et à l?être humain en soit même , suite à une utilisation abusive des pesticides on dénombre à travers le monde plus de 500 espèces résistantes ; on ne maîtrise pas leur devenir dans l? écosystème ( eau , chaîne alimentaire ?) , on assiste parfois à des résistances secondaire ( la radication d?une espèce pourra libérer le terrain pour la prolifération d? autre parasite). On cite parmi les inconvénients : la Toxicité pour l?homme, les effets sur l?environnement, effets néfastes sur la flore et sur la faune, la perturbation de l?écosystème, les résidus toxiques dans les denrées alimentaires : les fruits, les légumes, viandes?,la santé et la sécurité des applicateurs et des populations voisines.
On vise à travers ce projet une utilisation rationnelle et raisonnée des produits chimiques avec l?introduction des moyens de lutte physiques, culturales, biologiques, mécaniques et génétiques ; substituer progressivement les hormones utilisées pour l?amélioration de la nouaison des tomates par d?autres procédés biologiques/les bourdons.
La sensibilisation des fellahs et des jeunes sur les précautions à prendre lors de la conservation des pesticides et lors de l?application de ces produits (Les vêtements et les équipements de protection sont constitués : d?une combinaison, d?une paires de gants imperméables, d?une paires de bottes, d?une casquette et d?une masque respiratoire).cette action sera accompagné d une formation sur le lieu sur les techniques d ?application des traitements chimiques.
La sensibilisation sur le traitement et l?élimination des emballages vides aura une place de choix dans notre projet.


Description des activités du projet et leurs résultats escomptés :

Les actions qui seront entreprises pour réaliser le projet sont :
-Constituer un comité de pilotage.
-Délimiter la zone d?intervention et identifier le groupe cible avec qui va démarrer le projet.
-Evaluer la situation de départ cas par cas à travers l?établissement d?une fiche d?enquête.
-Voir la prédisposition des exploitants pour les actions à envisager.
-Déterminer la nature des techniques qui seront utilisées et répondant à une meilleure gestion des ressources.
-Déterminer pour chaque action à entreprendre le groupe cible.

L?association procédera à :
-Sensibiliser et informer la population sur l?importance es actions envisagées.
-Organiser une formation pratique sur les techniques retenues.

Les activités prévues dans le projet se résument en :

-Introduction des moyens et des techniques culturales, physiques, biologiques et génétiques permettant une limitation des traitements chimiques.
-La sensibilisation des fellahs et des jeunes sur le traitement et l?élimination des emballages vides.
-la formation des fellahs et des applicateurs des produits phytosanitaires sur les techniques de traitements et les précautions à prendre lors de l?application ou lors de la conservation de ses produits avec acquisition des moyens de protection à utiliser lors des traitements.

Les produits et les résultats escomptés de chaque Activité :

- L?utilisation des moyens physiques, culturales, génétiques et biologiques autre que chimiques va nous conduire à une lutte intégrée et raisonnée qui est destinée à éviter le gaspillage améliorer l?efficacité energitique et minimiser la pollution ; les intérêts pour le producteur :
*Limiter les risques d?intoxication de l?utilisateur du produit ou des emballages vides.
*Donner une image de marque à nos produits.
*Production de qualité meilleure et performante.
*Préservation de l?écosystème et de l?environnement pour les générations futures.
*Augmentation de la confiance du consommateur dans la qualité des produits agricoles. ..
*Augmentation de la part du marché et de sa valeur.
*Accès durable au marché sans risque de retrait.

L?agriculture raisonnée : Integrated crop management (I.C.M.) et la lutte raisonnée (I.P.M.) sont les composantes de la stratégie la plus indiquée pour une préservation à long terme des ressources naturelles et de l'environnement.
L'agriculture raisonnée (I.C.M.) est un système de culture qui répond aux exigences de la durabilité tout en respectant et préservant l?environnement, elle fait appel à toutes les pratiques qui évitent les pertes, augmentent l'efficacité énergétique et minimise la pollution.
L'agriculture raisonnée est un système de production dynamique qui utilise et adapte les conseils et l'expérience et les résultats de la recherche.

La lutte raisonnée (I.P.M) est un système de gestion des ennemis des cultures qui fait appel à toutes les méthodes et les techniques appropriées, visant à maintenir ces populations à des niveaux inférieurs à ceux causant des pertes économiquement importantes et minimise les risques pour l'être humain et l'environnement ; la lutte raisonnée tient compte de toutes les méthodes et les techniques courantes tout en valorisant leur potentiel d'efficacité.
La lutte raisonnée se repose sur trois éléments de base :
*Des tactiques multiples.
*Le maintient de la population des ravageurs à des niveaux économiquement acceptable.
*la conservation d'un environnement sain et non pollué.
Les composantes de la lutte raisonnée :
La lutte raisonnée nécessite la compétence de 03 domaines à savoir : la prévention, l'observation et l'intervention.

*La prévention : Il s'agit d'une série de mesures indirectes pour réduire la gravité initiale de l'infestation des ravageurs :
-La rotation des cultures.
-L'assolement.
-La sélection variétale.
-La fertilisation.

La prévention à pour objectif de réduire la gravité initiale de l?infestation, il s?agit d?appliquer un paquet technologique à savoir :
-La solarisation : c?est technique qui consiste de bénéficier de l?énergie solaire estivale pour éradiquer les maladies telluriques (nematode, fusarium, verticillium ?.)
-Insect proof : il s?agit d?une sorte de toile dont les mailles de dimension très réduite installée dans les portes d?entrée des abri serres ne permettant pas ainsi l?entrée des insectes (puceron, mouche blanche : vecteur d?un virus (tylc) qui cause des dégâts énorme à la culture de la tomate, ?)
On pourra substituer le polyéthylène de couverture de l?abri serre avec de la toile perforée permettant ainsi un meilleure contrôle de l?hygrométrie et de la température à l?intérieur de la serre.
-Le piégeage : la technique de piégeage est utilisée dans d?avoir une idée sur les différents ravageurs existants, aboutir à limiter leurs populations ; actuellement il existe diverses sortes de pièges / à phéromone ?
- utilisation des plantes piéges : la tagète pour le piégeage des nématodes

-La lutte biologique : il s?agit d?introduire la notion de la lutte biologique chez le producteur qui est totalement absente actuellement.
-Amélioration de la vigueur de l?espèce cultivée / la technique de greffage de la tomate, du piment?, l?amélioration du bilan thermique de l?abri- serre : utilisation de l?écran thermique, double parois.
-La pollinisation biologique et mécanique : avec introduction des ruches de faux bourdons, vibreur ?

*L'observation : Il s'agit de savoir quand et comment agir pour réduire l'infestation à l'aide de :
-Suivi des cultures.
-Système d'aide à la décision.
-Gestion territoriale.

*L'intervention: Il s'agit d'une série de mesures directes pour ramener les effets des ravageurs à des niveaux économiquement acceptables.
-Les techniques culturales
-La lutte biologique.
- La lutte chimique.
- La lutte génétique.

Les résultats du projet et ses effets attendus sur l?environnement :
-L?agriculture raisonnée c?est agriculture réfléchie qui évite toute utilisation abusive de produits chimiques, elle se base aussi sur la prévention, la méthode de lutte contre les ennemis des cultures pratiquée est l? I.P.M.(Integrated Pest management), par conséquent c?est une agriculture qui limite la pollution dans une zone côtière .