Conservación y comercialización sostenible de la sábila (Aloe Vera) en la comunidad de Limón Pampa, Prov. Oropeza, distrito 7 del Municipio de Sucre del Departamento de Chuquisaca. Fase II.
Conservación y comercialización sostenible de la sábila (Aloe Vera) en la comunidad de Limón Pampa, Prov. Oropeza, distrito 7 del Municipio de Sucre del Departamento de Chuquisaca. Fase II.
La comunidad de Limón Pampa se encuentra ubicada a 32 Km de la ciudad de Sucre, en la carretera hacia Cochabamba. Sus recursos vegetales que componen las montañas adyacentes a la comunidad disponen de una diversidad de especies, arbustos, árboles, cactáceas, bromeliaceas y liliaceas de gran valor industrial como la Sábila (Aloe vera), la especie determinada es la Aloe vera barbadensis miller que es una planta de la familia de las liliáceas; siendo de las 200 especies existentes en el mundo la mas utilizada a nivel industrial y comercial, y la especia que presenta mejores propiedades. La Sábila es una planta de hojas carnosas (sin tallo) que crecen desde el suelo, con espinas en los bordes. La planta almacena agua en el interior de sus hojas, de forma que puede vivir en climas muy cálidos y secos. Necesita terreno drenado y suelto, no resiste el exceso de agua, el clima húmedo poco soleado, ni las heladas. Va mejor en terreno árido, a pleno sol o un poco sombreada.

Las hojas tienen en su interior un gel que constituye la reserva de agua de la planta. Este gel contiene las sustancias responsables de las propiedades curativas regeneradoras de la planta. El gel esta rodeado por una pelicula conocida como acíbar, que está compuesta principalmente por resina y aloínas (antraquinonas amargas que se utilizaban como purgante). El gel de aloe contiene alrededor de 70 sustancias nutricionales distintas (glucósidos, polisacáridos, enzimas, 20 minerales, 11 aminoácidos, vitaminas A, B1, B2, B6, B12, C, E). Contiene un mucopolisicárido (acemanan) que activa las defensas del organismo, asi como sustancias con efecto bactericida, analgésico, antibacteriano y antivírico.
 
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Project Snapshot

Grantee:
Comunidad Limón Pampa
Country:
Bolivia
Area Of Work:
Biodiversity
Grant Amount:
US$ 35,000.00
Co-Financing Cash:
US$ 18,325.10
Co-Financing in-Kind:
US$ 15,084.53
Project Number:
BOL/OP3/2/06/29
Status:
Satisfactorily Completed
Project Characteristics and Results
Policy Impact
- La asociación de productores cuenta con una planta procesadora sin equipamiento de maquinarias de transformación de derivados de sábila, que equipándola permitira procesar productos derivados de Aloe. - La comunidad de intervención del proyecto tiene una población considerable de plantas de Sábila (Aloe vera) lo que permitirá una producción orgánica a gran escala para obtener materia prima y procesar productos derivados de la Sábila en condiciones adecuadas, dándole un valor agregado para su comercialización, generando ingresos economicos equitativos para los beneficiarios del proyecto. - Al mejorar los ingresos económicos de los beneficiarios, se coadyuvará en el bienestar social de las familias involucradas en el proyecto; por otro lado según los avances del proyecto, el aprovechamiento sostenible de esta planta se puede constituir en una nueva alternativa de trabajo para los productores de la zona y tambien en una nueva especie de cultivo bajo riego. - La investigación que se realizará en la obtención de productos derivados del Aloe vera: gel orgánico certificado y shampoo de sábila, permitirá darle una valoración real a la especie por parte de los socios de la comunidad y tomar decisiones de producción orgánica, lo que desencadenará en mejores ingresos y en la conservación y regeneración de los ecosistemas y del medio ambiente. - A futuro se podria emprender un proyecto macro con todas las comunidades del rio chico que tienen potencialidad en poblaciones de sábila lo que permitiría
Notable Community Participation
Actualmente los productores de Limón Pampa están organizados en una asociación de productores denominada APPALIPA que nacio con el apoyo del proyecto financiado por el PPD-PNUD con la finalidad de impulsar la producción agrícola organizada para transformar y comercializar productos en forma organizada y asociada.
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