El proyecto propone mejorar el ambiente y la calidad de vida de 30 familias productoras de miel orgánica del Norte de Santa Fe y Formosa, mediante la adopción de técnicas de producción orgánica y el aumento del 20% del precio de la miel, promoviendo la producción sin insumos químicos y agregando valor con otros productos de la colmena y certificación de todo el sistema productivo.